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[ Lexique du chantier ]
46 mots qui reviennent dans les devis et sur les chantiers. D’abord ce qu’ils veulent dire. Puis ce qu’ils veulent dire vraiment.
Ce mot n’est pas encore au lexique. Posez-nous la question : nous vous répondons.
Architecte des Bâtiments de France
Son avis s’impose pour tout projet en secteur protégé : façades, devantures, enseignes, matériaux.
En clair : Celui qui a le dernier mot sur votre devanture. Mieux vaut le savoir avant de commander l’enseigne ou de modifier la façade.
Assistance à Maîtrise d’Ouvrage
Un conseil qui vous aide à définir, budgéter, consulter et suivre votre projet, de votre côté de la table.
En clair : Celui qui lit le devis à votre place, sans rien vous vendre d’autre.
Autorisation de Travaux
L’autorisation exigée avant d’aménager un établissement recevant du public, après avis des commissions sécurité et accessibilité.
En clair : Le délai que personne ne met dans le planning, et qui décide de la date d’ouverture.
Un document qui modifie le marché en cours de chantier : prix, délai ou contenu.
En clair : Le deuxième devis. Celui qu’on ne met plus en concurrence.
Le calcul de la puissance électrique dont votre activité aura besoin en même temps, appareil par appareil : cuisson, froid, ventilation, climatisation, éclairage. À comparer avec ce que le local peut réellement délivrer.
En clair : Une coque « restaurant » a été prévue pour une cuisine. Pas forcément pour la vôtre.
Lire « Bilan de puissance : la coque n’a pas été câblée pour votre cuisine » →Un organisme agréé, missionné par le maître d’ouvrage, qui vérifie les ouvrages et rend des avis. Ses missions portent des lettres : L pour la solidité, LE pour la solidité des existants, SEI pour la sécurité incendie des établissements recevant du public, HAND pour l’accessibilité. Les mêmes sociétés réalisent souvent les vérifications électriques initiales exigées avant l’ouverture.
En clair : Celui qui dit non avant la commission de sécurité. Mieux vaut l’entendre tôt, et savoir quelles lettres on lui a commandées.
Le classement d’un établissement recevant du public selon l’effectif qu’il peut accueillir : de la 1re catégorie, au-delà de 1 500 personnes, à la 5e, sous les seuils fixés pour chaque activité. Le type, lui, dit l’activité : M pour un magasin, N pour un restaurant, O pour un hôtel, W pour des bureaux.
En clair : Plus le chiffre est petit, plus les règles sont lourdes. Ici, être premier n’a rien d’une médaille.
Lire « 5e catégorie : le restaurant qui s’est retrouvé en 1re » →Cahier des Clauses Techniques Particulières
Le document qui décrit, lot par lot, les ouvrages, les matériaux et les performances attendus.
En clair : Ce que vous avez demandé, par écrit. La seule chose qui compte le jour où l’on n’est plus d’accord.
Le compte commun aux entreprises d’un chantier pour les dépenses partagées : eau, électricité, nettoyage, bennes.
En clair : Le pot commun du chantier. Source inépuisable de débats.
L’organisme qui vise l’attestation de conformité d’une installation électrique neuve ou entièrement rénovée, avant sa mise sous tension. En logement, l’installateur déclare et le Consuel contrôle éventuellement. En établissement recevant du public ou en lieu de travail, l’installation doit en plus être vérifiée par un organisme d’inspection, souvent un bureau de contrôle, dont les conclusions accompagnent l’attestation.
En clair : Pas de visa, pas de courant. Pas de courant, pas d’ouverture.
Lire « Bilan de puissance : la coque n’a pas été câblée pour votre cuisine » →Chauffage, Ventilation, Climatisation.
En clair : Ce qu’on ne voit pas, et qui fait que vos clients restent.
Diagnostic Amiante Avant Vente
Son nom officiel est l’état d’amiante. Il fait partie du Dossier de Diagnostic Technique (DDT) annexé à la promesse ou à l’acte de vente, pour les immeubles dont le permis de construire a été délivré avant le 1er juillet 1997. Il informe l’acquéreur sur les matériaux visibles et accessibles, sans sondage destructif.
En clair : Il dit ce que vous achetez. Pas ce que vos travaux vont mettre au jour. Pour ça, il faut le RAAT.
Lire « RAAT : la mission que le diagnostic amiante de la vente ne remplace pas » →Dossier de Consultation des Entreprises
L’ensemble des pièces remises aux entreprises pour chiffrer : plans, CCTP, DPGF, planning.
En clair : Plus il est flou, plus les devis sont créatifs.
Les dispositifs qui évacuent la fumée en cas d’incendie, imposés dans de nombreux établissements recevant du public.
En clair : Obligatoire, invisible, et souvent oublié du premier devis.
Le pilotage du chantier : planning, coordination des métiers, contrôle de la qualité, réunions, réception.
En clair : La ligne qu’on « offre » pour gagner le marché, et qu’on paie ensuite autrement.
Dommages-Ouvrage
L’assurance souscrite par le maître d’ouvrage qui préfinance les réparations relevant de la garantie décennale, sans attendre que les responsabilités soient établies.
En clair : Réparer d’abord, chercher le coupable ensuite. Dans cet ordre-là.
Dossier des Ouvrages Exécutés
Les plans, notices et fiches techniques de ce qui a réellement été construit, remis en fin de chantier.
En clair : Le mode d’emploi de votre lieu. Souvent promis, rarement livré.
Décomposition du Prix Global et Forfaitaire
Le cadre de devis où chaque entreprise chiffre les mêmes lignes, dans le même ordre.
En clair : Le seul moyen de comparer des pommes avec des pommes. Encore faut-il que le DCE décrive bien des pommes.
Établissement Recevant du Public
Boutique, restaurant, hôtel, bureau ouvert au public : des règles de sécurité et d’accessibilité spécifiques s’appliquent.
En clair : Votre lieu, vu par la commission de sécurité. Elle ne goûte pas les plats, elle compte les sorties.
Le réseau qui rejette à l’extérieur l’air vicié et les buées de cuisson, et l’apport d’air neuf qui doit le compenser. Gaines, caisson, rejet en toiture : tout se dimensionne avant de signer le bail.
En clair : Ce qui sépare une cuisine d’un fumoir. Et un restaurant d’une plainte des voisins.
Un prix global pour une prestation, sans détail des quantités ni des prix unitaires.
En clair : Un prix qui ne dit pas ce qu’il contient.
Pendant dix ans après la réception, l’entreprise répond des désordres qui touchent la solidité de l’ouvrage ou le rendent impropre à son usage.
En clair : La loi l’impose. Encore faut-il que l’assureur couvre tous les lots, et pas seulement celui qui a signé.
Garantie de Parfait Achèvement
Pendant un an après la réception, l’entreprise reprend tous les désordres signalés.
En clair : L’année où une porte qui frotte se répare gratuitement. Après, c’est une autre histoire.
Dans un établissement recevant du public, les parois et planchers qui le séparent des autres occupants de l’immeuble doivent résister au feu pendant une durée réglementaire. S’y ajoute l’isolation acoustique, décisive pour un restaurant ou un bar.
En clair : Ce qu’on ne voit pas à la visite, et que la commission de sécurité, ou le voisin du dessus, verra très bien.
Les travaux que le bailleur ou l’enseigne impose de confier à des entreprises désignées.
En clair : Des entreprises que vous n’avez pas choisies, dans un planning dont vous répondez.
Le relevé des quantités d’un projet : surfaces, longueurs, nombre d’éléments.
En clair : Ce qui permet de comparer deux devis. Donc ce qu’on évite parfois de joindre.
Maître d’Ouvrage
La personne ou l’entreprise pour qui l’ouvrage est réalisé, qui le commande et qui le finance.
En clair : Celui qui décide et qui paie. Souvent le seul à qui personne n’a traduit le devis.
Maîtrise d’Œuvre
Deux missions distinctes, souvent confondues. La maîtrise d’œuvre de conception : études, plans, dossier de consultation des entreprises. La maîtrise d’œuvre d’exécution : direction et contrôle des travaux jusqu’à la réception. Elles peuvent être confiées à des intervenants différents.
En clair : Celui qui dessine, et celui qui vérifie que le chantier ressemble au dessin. Parfois le même. Souvent pas.
Triphasé
Deux façons d’alimenter un local. Le monophasé, en 230 volts, suffit à un logement ou à un petit commerce, jusqu’à 12 kVA. Le triphasé répartit la puissance sur trois phases, en 400 volts : il devient obligatoire au-delà de 12 kVA, et beaucoup d’équipements professionnels sont conçus pour lui, fours, chambres froides, groupes de climatisation. Au-delà de 36 kVA, on change encore de type de branchement.
En clair : Un four triphasé ne se branche pas sur un local monophasé. Mieux vaut le savoir avant de le commander.
Lire « Bilan de puissance : la coque n’a pas été câblée pour votre cuisine » →Opérations Préalables à la Réception
La visite contradictoire, juste avant la réception, où l’on liste tout ce qui n’est pas conforme ou pas terminé.
En clair : Le moment où l’on découvre ce que « fini » voulait dire.
Ordre de Service
Le document qui ordonne à l’entreprise de démarrer, de modifier ou d’arrêter des travaux.
En clair : Le papier qui fait démarrer le chrono. Et parfois la facture.
Une prestation exclue du devis, à confier à une autre entreprise.
En clair : Par personne, tant que personne ne l’a achetée.
La somme due par l’entreprise pour chaque jour de retard, si le contrat le prévoit.
En clair : Une clause qui ne vaut que si elle est écrite. Et que si le retard ne vient pas de vous.
La modification du prix qui accompagne un changement de prestation, à la hausse ou à la baisse.
En clair : La plus-value arrive toujours seule. La moins-value, il faut la demander.
Pour Mémoire
Une ligne de devis citée sans prix : la prestation est mentionnée, mais pas chiffrée.
En clair : Ce sera pour vous.
Lire « PM : ce que cache une ligne sans prix » →Repérage Amiante Avant Travaux
Une mission spécifique, commandée par le maître d’ouvrage avant tous travaux dans un immeuble dont le permis de construire a été délivré avant le 1er juillet 1997 : rechercher l’amiante dans les matériaux que les travaux vont toucher, y compris par des sondages destructifs si nécessaire. Le diagnostic amiante avant vente (DAAV) ne la remplace pas : il informe l’acquéreur, il ne prépare pas des travaux.
En clair : Le diagnostic amiante de la vente dit ce qu’on voit. Le RAAT dit ce que vos travaux vont mettre au jour. Sans lui, le chantier peut s’arrêter le premier jour.
Lire « RAAT : la mission que le diagnostic amiante de la vente ne remplace pas » →Quand la puissance disponible ne suffit pas, il faut demander à Enedis une augmentation de puissance, parfois un nouveau branchement : étude, devis, travaux sur le réseau. Le coût et le délai dépendent du réseau existant, pas de votre entreprise de travaux.
En clair : Le seul intervenant du chantier dont personne ne peut accélérer le planning. Quelques jours si le réseau suit, plusieurs mois s’il faut le renforcer.
Lire « Bilan de puissance : la coque n’a pas été câblée pour votre cuisine » →L’acte par lequel vous acceptez l’ouvrage, avec ou sans réserves. C’est le point de départ de toutes les garanties.
En clair : Une signature qui déclenche dix ans de garanties. À ne pas faire les yeux fermés.
Les défauts constatés à la réception. L’entreprise doit les corriger : c’est la « levée des réserves ».
En clair : La liste des choses à finir. Chez certains, elle se transmet en héritage.
Retenue de Garantie
Jusqu’à 5 % du montant des travaux, retenus pendant un an après la réception pour garantir la levée des réserves. Elle peut être remplacée par une caution bancaire.
En clair : Les 5 % qui donnent envie de revenir finir.
Une prestation chiffrée en supposant que ce qui est déjà en place est conforme et réutilisable.
En clair : Si l’existant n’est pas bon, la facture, elle, le sera.
Une facture intermédiaire, établie selon l’avancement réel du chantier.
En clair : On paie ce qui est fait, pas ce qui est promis. En principe.
Coordination Sécurité et Protection de la Santé
La coordination de la prévention des risques quand plusieurs entreprises interviennent sur un même chantier.
En clair : Celui qui vérifie que personne ne travaille sous la tête de quelqu’un d’autre.
Système de Sécurité Incendie
L’ensemble qui détecte un incendie et déclenche les mises en sécurité : alarme, désenfumage, fermeture des portes coupe-feu, arrêt de la ventilation. Dans un centre commercial, un local relié au SSI du centre fait partie d’un même système, et souvent d’un même établissement.
En clair : Un restaurant de 5e catégorie branché sur le SSI d’une galerie peut se retrouver traité comme la galerie : en 1re catégorie.
Lire « 5e catégorie : le restaurant qui s’est retrouvé en 1re » →La superposition de tous les réseaux (électricité, plomberie, ventilation) sur un même plan, avant les travaux.
En clair : L’étape où l’on vérifie que la gaine ne passe pas là où ira la poutre.
Tous Corps d’État
Une entreprise qui prend en charge tous les métiers du chantier, dans un seul marché.
En clair : Un seul contrat pour tous les métiers. Donc une seule personne à appeler quand ça coince.
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